Sunn og god mat laget fra bunnen av, på enkelt vis. Jeg vet ikke hva jeg skulle gjort uten fryseren! Selvsagt bruker jeg den for å oppbevare varer som er kjøpt ferdig frossen, og som ikke skal benyttes samme dag. Men ofte handler jeg inn ferske råvarer som også fryses ned for å ha til senere. Og ikke minst er fryseren god å ha for å ta vare på mat og rester som vi ikke får spist i tide. De aller fleste matvarer kan fryses ned - kanskje flere enn du er klar over? Har du liten hushold.

2 tsk vaniljextrakt, eller frön ur en vaniljstång. 1,5 dl neutral olja, tex raps- eller solrosolja. 3 - 4 dl florsocker. Ev rivet skal av citrus och en skvätt av saften. Sätt ugnen på 150 . Smörj och bröa en form på ca 20x30 cm. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 50 minuter eller tills provstickan säger att den är färdig. Låt den svalna helt innan du börjar med glasyren.

Hope for all things good in the year to come. Adventstake har vi ikke kommet til enda. Først, hvorfor i huleste tok vi ikke med julepynten vår fra Norge? Husker jeg tenkte; nysj. vi skal jo bare være der i to år.